Fue hace tanto tiempo!!!
Mi tía Cristina Olguín, profesora de decoración de tartas en Buenos Aires, me enseñó durante tres años el arte de trabajar el azúcar. Al principio fue sólo un pasatiempo, pero luego empecé a preparar tartas para toda mi familia, amigos y conocidos.
Las primeras clases fueron cosas simples como estas tartas cubiertas con glacé real en manga:
Luego seguimos con trabajos cada vez más elaborados como estas tartas con flores..
O ésta que siempre tuvo mucho éxito: la infaltable "picadita" argentina!!
Y ahora, después de andar sin rumbo durante mucho tiempo, aquí me tienen... comenzando este proyecto en España, con muchísima ilusión y mucho entusiasmo!
Gracias a todos los que me dan ánimos para seguir adelante!!!
Laura
No hay comentarios:
Publicar un comentario